La maté porque era mía
Posteado por: Nena en: 6 Octubre 2008
Ayer domingo por la tarde murió otra mujer en España, esta vez de 26 años, concretamente en Santurce (Vizcaya) parece ser que ya son 50 las mujeres muertas por violencia de genero en lo que va de año, no se cual es la solución, aunque he encontrado algunos apuntes en elmundo.es que pueden ser de interés.
“SI ERES VÍCTIMA DE MALOS TRATOS, Puedes llamar al teléfono de la maltratada (016), disponible las 24 horas del día, al igual que la Policía (091) y la Guardia Civil (062).
Aquí tienes unos consejos que podrán servirte de ayuda e incluso salvarte la vida en una situación de peligro.
Protégete partes sensibles del cuerpo como la cara y la cabeza. Intenta permanecer fuera del alcance de tu agresor: puedes encerrarte en una habitación –que tenga una ventana para escapar, o un teléfono para pedir ayuda-, irte a casa de alguna vecina o amiga –llévate a los niños contigo-, cerrar las puertas de casa si el agresor ha salido…
Haz todo el ruido que puedas. Llamar la atención de los vecinos o de la gente que pasa por la calle puede servir para que alguien acuda en tu ayuda y salvarte la vida.
Si tus vecinos son de tu confianza, puedes pactar con ellos una señal de ayuda (un ruido concreto, por ejemplo) para que sepan cuándo estás en peligro y avisen a la policía.
Los niños también son víctimas de la violencia. Enseña a tus hijos a protegerse, a ponerse a salvo, a quién llamar para pedir ayuda en los momentos peligrosos…
Registra en un cuaderno, con todo el detalle posible, las situaciones de violencia vividas y los datos de testigos. Guarda todas las pruebas que puedas: objetos rotos, armas, ropa destrozada o con sangre… Te será de utilidad si decides denunciar a tu agresor.
Si no puedes desplazarte por ti misma a una comisaría o a un centro sanitario, contacta con el teléfono de la maltratada (016), la Policía (091) o la Guardia Civil (062). Ellos acudirán para ayudarte”.
Desde aquí mucho cariño y fuerza a todas las mujeres maltratadas tanto físicamente como psicológicamente, un aliento para todas y por favor DENUNCIA EL MALTRATO.
Besitos, Nena
Ensalada con Queso de Cabra en rulo
Posteado por: Nena en: 30 Septiembre 2008
Hacemos en primer lugar una ensalada, con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, nueces, zanahoria, aceitunas, etc. nosotros lo aliñamos con vinagre de Modena, aceite y sal.
En este caso he comprado 2 centimetros de este queso de cabra en rulo, cuando voy a la tienda pido “dos dedos” jajaja.
Después, pongo la plancha al fuego con unas rebanadas de pan pequeñitas y en cada rebanada un trocito de este queso, y lo dejo que se vaya calentando, esta listo cuando el queso se empieza ha deshacer (pero no mucho), lo dispongo en el plato con la ensalada.
Esta receta se la dedico a Gustavo Montoya de Colombia.
Besitos a todos
Nena
Pollo al horno
Posteado por: Nena en: 27 Septiembre 2008
- En: pollo
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Ingredientes
1 pollo
2 tomates partidos por la mitad
1 cebolla
2 zanahorias
Patatas
Sal y pimienta
Aceite
Un chorrito de coñac
En una bandeja para el horno se pone un poco de aceite, el pollo troceado y salpimentado, se añaden todas la verduras, se pone la bandeja al horno, yo la tuve aproximadamente 45 minutos dando la vuelta al pollo de vez en cuando. A la media hora de cocción puse el chorrito de coñac y el gratinador del horno encendido 15 minutos más para que se evaporara el alcohol y a la mesa.
Esta receta me la paso mi compañera Claudia, yo me la apliqué a mi manera de cocinar, pero me explicó que lo cocinaba su suegro y que siempre se peleaban por las patatas, jajaja. la verdad es que salió buenísimo.
Buen provecho
Besitos, Nena
Arroz con leche
Posteado por: Nena en: 20 Septiembre 2008
- En: Postres
- 2 Comentarios
Arroz con leche
150 gramos de arroz
75 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 trocito de piel de limón
½ barrita de canela
1 cucharadita pequeña de canela en polvo.
En primer lugar el arroz se hierve durante 5 minutos solo con agua, con el agua justa para cubrir el arroz, es para sacar todo el almidón, una vez pasados los 5 minutos el arroz se lava con agua corriente, y se aparta.
En un cazo se pone la leche, la canela, en rama y la piel de limón, cuando empieza ha hervir se añade la canela en polvo, el azúcar y finalmente el arroz, debe estar en el fuego unos 15 minutos, removiendo frecuentemente.
Para guardarlo lo pongo en un envase de plástico y cuando esta templado lo pongo en la nevera.
A nosotros nos encanta el arroz con leche, con esta receta queda un poco liquido, para que quede más espeso solo se tiene que poner 200 gramos de arroz.
Buen provecho.
Besitos Nena
PD: Con todo el bombardeo de la crisis, me ha dado por contar, esta es una idea para ahorrar un poquito…
Comprar 1 yogurt nos cuesta 0,40 céntimos de euro depende de las marcas.
He estado haciendo cuentas y hacer un postre casero, como por ejemplo arroz con leche, nos sale más o menos (depende del hambre, jajaja) a unos 0,18 céntimos de euro por ración.
Es una idea que dejo aquí, para quien la quiera aprovechar…
Sepia con patatas
Posteado por: Nena en: 16 Septiembre 2008
Ingredientes:
2 sepias cortadas a dados
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo a láminas
1 pimiento
1 tomate cortado a dados
½ vaso de agua
3 cucharadas de aceite
Sal y pimienta
Unas hebras de azafrán
Patatas
Hace tiempo que tenia pensado comprar una olla rápida, y hace unos días me la compré, hay tres razones importantes que consideré para adquirir esta olla, la primera es que el tiempo de cocción es más corto, la segunda es que te ahorras un montón de energía, tanto si tienes cocina a gas, como si la tienes eléctrica, y por ultimo la comida queda hecha con todas sus vitaminas y sus nutrientes.
El proceso para elaborar esta receta es el siguiente:
Poner el aceite en la olla, dorar los ajos, y añadir todas las verduras troceadas pequeñitas, se salpimenta y se rehoga unos 5 minutos, se añade la sepia, el agua y el azafrán y por último las patatas.
El tiempo de cocción son 8 minutos.
Que lo saboreen.
Besitos Nena
Dátiles con sorpresa
Posteado por: Nena en: 13 Septiembre 2008
Quien tenga alguna visita en casa, esta receta puede sorprender, es para ocasiones especiales y sirve especialmente para acompañar un buen café, hace tiempo que la conozco y por eso creo que es oportuno compartirla con ustedes.
En primer lugar se cogen los dátiles y se les saca el hueso que tienen dentro, una vez sacado, en el lugar del hueso se pone una almendra tostada, se cierra el dátil apretando un poquito, los dátiles son muy fáciles de manejar.
Se ponen en un plato y se aliñan con azúcar glacé (ese azúcar muy finito, especial para repostería).
Sus amistades se sorprenderán y ustedes también.
Que lo disfruten.
Besitos Nena
Espaguetis con queso “Tête de Moine”
Posteado por: Nena en: 11 Septiembre 2008
- En: pastas
- 10 Comentarios
Poner una olla con agua y sal al fuego, una vez el agua este caliente, se ponen los espaguetis y se deja que hiervan durante 7-9 minutos, depende del gusto.
En el plato ponemos una cucharada sopera de margarina vegetal liquida (se puede poner en el microondas para deshacerla).
Una vez cocidos los espaguetis se escurren y se ponen en el plato con la margarina, se decoran con las flores del mejor queso del mundo, es suizo y se llama “Tête de Moine” (cabeza de Monje), o también llamado “Bellelay” con gran sabor, suave y aromático.
Y a comerrrrr……
Este plato no resulta caro, compré 6 rosetas de este queso, y me costaron 1,50 euros.
Exquisito.
Una pérdida importante
Posteado por: Nena en: 7 Septiembre 2008
Día 7 de Septiembre de 2008.
Ayer murió la tía de Momo, me siento triste… a pesar que estaba muy enferma y a mi no me gustaba verla de esa manera.
Pero siento la necesidad de manifestar mi tristeza.
Cuando murió mi madre, justo entonces la conocí, para ella que no tenía hijos, yo era su Nena…
Desde aquí mi recuerdo para siempre. Petonets tieta…
Mermelada de moras
Posteado por: Nena en: 5 Septiembre 2008
No me gusta mucho andar, pero si que me gusta ir a la montaña a buscar moras, porque con esta deliciosa fruta hago mermelada…
Ingredientes
1 kilo de moras
750 gramos de azúcar
zumo de 1 limón
En primer lugar se lavan bien las moras, se les sacan los rabitos y una vez pesadas (para saber el azúcar y el limon que necesitan) se ponen a cocer en una cazuela de barro hasta que sacan todo su jugo, se tiene que ayudar con una cuchara apretándolas, más o menos 15 minutos, esto es para que al pasarlas por la batidora se trituren bien.
Una vez bien trituradas se vuelven a poner en la cazuela, (en caso de querer la mermelada sin semillas, se pasa por el chino antes de mezclar el azúcar y el limón), aunque a decir verdad a Momo y a mí nos gusta encontrar estas semillitas, porque son muy pequeñas y dan un sabor más autentico a la mermelada, bien seguimos, se añade el azucar y el zumo de limón, se enciende el fuego, removiendo de vez en cuando para que la mermelada no se pegue, aproximadamente 30 minutos, se prueba la consistencia de la mermelada, yo pongo un poco de mermelada en un plato pequeño, cuando se ha enfriado la parto con una cuchara, si no se junta esta bien, aunque hay personas que les gusta más espesa, en este caso tendrán que cocinarla un poco más.
Se pone la mermelada en botes de cristal, se cierran y se hierven al baño maría 10 minutos. Una vez fríos los botes, los etiquetamos y los decoramos a nuestro gusto.
Esta mermelada la comemos para desayunar, y resulta exquisita, buen provecho.
Besitos Nena.
¡Bienvenidos!
Posteado por: Nena en: 5 Septiembre 2008
- En: Amigos| General
- 6 Comentarios
Nena, para servirles, aquí empieza una nueva etapa para mí este blog pretende ofrecer un abanico de posibilidades a todas las personas que esten interesadas en leerme y/o escucharme. Lo primero será explicarles una receta de mermelada buenísima…
Besitos Nena
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