Archivo para Septiembre 2008
Ensalada con Queso de Cabra en rulo
Posteado por: Nena en: 30 Septiembre 2008
Hacemos en primer lugar una ensalada, con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, nueces, zanahoria, aceitunas, etc. nosotros lo aliñamos con vinagre de Modena, aceite y sal.
En este caso he comprado 2 centimetros de este queso de cabra en rulo, cuando voy a la tienda pido “dos dedos” jajaja.
Después, pongo la plancha al fuego con unas [...]
Pollo al horno
Posteado por: Nena en: 27 Septiembre 2008
- En: pollo
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Ingredientes
1 pollo
2 tomates partidos por la mitad
1 cebolla
2 zanahorias
Patatas
Sal y pimienta
Aceite
Un chorrito de coñac
En una bandeja para el horno se pone un poco de aceite, el pollo troceado y salpimentado, se añaden todas la verduras, se pone la bandeja al horno, yo la tuve aproximadamente 45 minutos dando la vuelta al pollo de vez en [...]
Arroz con leche
Posteado por: Nena en: 20 Septiembre 2008
- En: Postres
- 2 Comentarios
Arroz con leche
150 gramos de arroz
75 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 trocito de piel de limón
½ barrita de canela
1 cucharadita pequeña de canela en polvo.
En primer lugar el arroz se hierve durante 5 minutos solo con agua, con el agua justa para cubrir el arroz, es para sacar todo el almidón, una vez pasados [...]
Sepia con patatas
Posteado por: Nena en: 16 Septiembre 2008
Ingredientes:
2 sepias cortadas a dados
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo a láminas
1 pimiento
1 tomate cortado a dados
½ vaso de agua
3 cucharadas de aceite
Sal y pimienta
Unas hebras de azafrán
Patatas
Hace tiempo que tenia pensado comprar una olla rápida, y hace unos días me la compré, hay tres razones importantes que consideré para adquirir esta olla, la primera [...]
Dátiles con sorpresa
Posteado por: Nena en: 13 Septiembre 2008
Quien tenga alguna visita en casa, esta receta puede sorprender, es para ocasiones especiales y sirve especialmente para acompañar un buen café, hace tiempo que la conozco y por eso creo que es oportuno compartirla con ustedes.
En primer lugar se cogen los dátiles y se les saca el hueso que tienen dentro, una [...]
Espaguetis con queso “Tête de Moine”
Posteado por: Nena en: 11 Septiembre 2008
- En: pastas
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Poner una olla con agua y sal al fuego, una vez el agua este caliente, se ponen los espaguetis y se deja que hiervan durante 7-9 minutos, depende del gusto.
En el plato ponemos una cucharada sopera de margarina vegetal liquida (se puede poner en el microondas para deshacerla).
Una vez cocidos los espaguetis se escurren y [...]
Una pérdida importante
Posteado por: Nena en: 7 Septiembre 2008
Día 7 de Septiembre de 2008.
Ayer murió la tía de Momo, me siento triste… a pesar que estaba muy enferma y a mi no me gustaba verla de esa manera.
Pero siento la necesidad de manifestar mi tristeza.
Cuando murió mi madre, justo entonces la conocí, para ella que no tenía hijos, yo era su Nena…
Desde aquí [...]
Mermelada de moras
Posteado por: Nena en: 5 Septiembre 2008
No me gusta mucho andar, pero si que me gusta ir a la montaña a buscar moras, porque con esta deliciosa fruta hago mermelada…
Ingredientes
1 kilo de moras
750 gramos de azúcar
zumo de 1 limón
En primer lugar se lavan bien las moras, se les sacan los rabitos y una vez pesadas (para saber el azúcar y el [...]
¡Bienvenidos!
Posteado por: Nena en: 5 Septiembre 2008
- En: Amigos| General
- 6 Comentarios
Nena, para servirles, aquí empieza una nueva etapa para mí este blog pretende ofrecer un abanico de posibilidades a todas las personas que esten interesadas en leerme y/o escucharme. Lo primero será explicarles una receta de mermelada buenísima…
Besitos Nena
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